Esta abierta la acreditación de prensa para el congreso c.
Bajo el lema “Repensar el futuro”, FHG Forum, que tendrá lugar en el Palau de Congressos de Fira de Barcelona, reunirá a grandes protagonistas de la gastronomía española, junto a empresarios de hostelería, restauración e industria alimentaria para debatir sobre la recuperación en la actual situación.
Ferran Adrià (elBullifoundation), Josep Roca (El Celler de Can Roca), Nandu Jubany (Can Jubany) y el experto en economía digital Marc Vidal son solo algunos de los protagonistas que intervendrán en el congreso. A ellos se sumarán los presidentes de asociaciones e instituciones de hostelería y restauración como Food Service España, la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos -CEHAT; Hostelería de España y la Asociación Empresarial de Agencias de Viajes, entre otros.
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