Cooperarán bajo el lema «Un mundo sin hambre es posible».
Dos actores que operan a nivel internacional, Anuga y UNIDO, se reunirán para discutir los desafios de la industria alimentaria mundial, abordar las oportunidades y soluciones y, sobre todo, reunir a actores importantes para proyectos conjuntos.
La promoción del crecimiento económico y el desarrollo sostenible en la industria alimentaria es el foco del intercambio profesional. Esto incluye predominantemente las oportunidades y el potencial que genera la realización de los objetivos de desarrollo sostenible de las Naciones Unidas (ODS) para los actores del sector alimentario, por ejemplo. Pero también temas como el desarrollo de una infraestructura resistente, así como la promoción de una industrialización sostenible y el apoyo a las innovaciones se discutirán conjuntamente con la ONUDI en Anuga 2023.
«Nos hemos ganado un socio fuerte en la ONUDI, que se reafirma en el desarrollo industrial sostenible mundial. Junto con Anuga como plataforma internacional de la industria alimentaria y su tema clave de este año «Crecimiento sostenible», estamos creando un escenario en el feria que pone el foco en el tema de la seguridad alimentaria como base esencial para el desarrollo económico sostenible, al mismo tiempo, en este contexto ofrecemos a nuestros expositores la posibilidad de llamar más la atención sobre sus productos e innovaciones para promover un sistema alimentario sostenible. La combinación perfecta para una audiencia internacional con representantes de los círculos políticos, comerciales y de los medios. Estamos ansiosos por el intercambio conjunto», explicó Oliver Frese, director de operaciones de Koelnmesse.
Gerd Müller, Director General de ONUDI: «Contribuir a crear un mundo sin hambre es una de mis principales prioridades en ONUDI. Con nuestro enfoque especial en los agronegocios y los sistemas alimentarios, ONUDI ayuda a desarrollar la capacidad tanto de los agricultores como de los procesadores para agregar valor mientras promover el desarrollo económico rural y el cambio estructural en la economía agrícola. La ONUDI contribuye directamente a fortalecer la seguridad alimentaria aumentando el valor agregado local, promoviendo la inversión en agricultura, reduciendo las pérdidas posteriores a la cosecha y mejorando el acceso a los alimentos».
Durante las próximas semanas, los planes para Anuga 2023 se definirán con más detalle junto con la ONUDI. En el marco de la principal feria comercial mundial de alimentos y bebidas, bajo el lema «Un mundo sin hambre es posible», varios formatos de eventos y rondas de discusión brindarán a la audiencia comercial información sobre soluciones, así como ejemplos de mejores prácticas para un desarrollo sostenible en la industria alimentaria.
