La principal feria comercial mundial de alimentos y bebidas se une a las innovaciones alimentarias.
EIT Food, la iniciativa más grande y dinámica del mundo para innovaciones alimentarias es el nuevo socio de Anuga. En línea con el tema clave de Anuga, «Crecimiento sostenible», el objetivo de la asociación estratégica a largo plazo es promover el diálogo y la cooperación interdisciplinaria para lograr un sistema alimentario sostenible.
Juntos, la principal feria comercial mundial de alimentos y bebidas y EIT Food crearán una plataforma para ideas innovadoras y nuevos desarrollos sostenibles en la industria alimentaria. Con este fin, reunirán a los actores más importantes de la industria y los campos de la política y los negocios en Anuga en Colonia del 7 al 11 de octubre de 2023.
«Estamos encantados de tener a bordo a los expertos de EIT Food y su red en el ámbito de esta nueva asociación estratégica. En el curso de diferentes formatos de eventos se destacarán nuevas formas hacia un sistema alimentario mundial mejorado y, posteriormente, habrá una oportunidad para participar en un intercambio directo con una audiencia comercial internacional y los medios comerciales», explicó Bastian Mingers, vicepresidente de alimentos.
El Dr. Andy Zynga, director general de EIT Food, añade: «EIT Food se complace en trabajar más estrechamente con Anuga, además de la asociación con Anuga HORIZON. El objetivo de la comunidad alimentaria es claro: solo juntos construiremos un innovador y un sistema alimentario resiliente, que es integral para impulsar una mayor seguridad alimentaria y un planeta más saludable. Esto requiere nuevas ideas, soluciones y colaboración dentro de la industria, para lo cual Anuga ofrece una oportunidad fantástica».
Los contenidos clave de la asociación son, entre otros:
- un intercambio profesional y transferencia de conocimiento
- el desarrollo conjunto del programa de conferencias y eventos de Anuga con mesas redondas, talleres y ponentes
- eventos de prensa conjuntos en el período previo y durante Anuga
