ADELANTO WEBRETAIL – Diego Rubolino, director comercial de Supermercado Mayorista Nini, brindó un panorama sobre lo que vive la empresa en el contexto del COVID.
«Nuestros planes para este 2020 consisten en continuar con el armado de los equipos con foco en el gran desafío de Nini; preparar los últimos detalles para la gran apertura de nuestro nuevo local y centro de distribución; mejorar nuestro servicio a los comerciantes minoristas desde la gestión de ventas y las entregas; crecer en forma ordenada», contó el director comercial de Supermercado Mayorista Nini a la hora de iniciar su charla en el evento online organizado por WebRETAIL, sobre los proyectos que había cuando se encaró este año. Sin embargo, en 10 días, con la llegada de la pandemia, se modificaron muchas cosas: «Ventas de más 30% en algunas categorías, bajas de los inventarios abruptamente, la concentración en la venta de productos volumétricos, Ley de Congelamiento de Precios, Precios Cuidados, incremento de controles de la Secretaria de Comercio y municipios, Ley de Góndolas, tuvimos que aprender de protocolos, sufrimos las bajas de los equipos de riesgos e implementamos teletrabajo».
Con este panorama, la cadena puso foco en protocolos de protección para todos los equipos que trabajan en Nini, fijaron prioridades para sus clientes que consistieron en las variables claves del negocio, garantizaron abastecimiento, atención, respetaron precios competitivos y surtidos. En tanto, para con sus proveedores: garantizaron una comunicación fluida, el abastecimiento, los precios y los pagos, algo importante en este tipo de momentos donde todo es muy difícil. «Hicimos un video para transmitirle a nuestros clientes todo lo que estábamos haciendo y podíamos darle», confesó.
«Mantuvimos una máxima conexión con todos los proveedores, vía nuestros portales de información y plataformas de comunicación; rápidamente logramos conectar con proveedores nuevos para cubrir quiebres de stock; tuvimos mucha agilidad al entender las necesidades de los clientes; implementamos nuevas modalidades para gestionar sistemas, planificar y que las cosas sucedan. Son 5 meses donde todo fue cambiando, incluso la conexión entre los equipos, ventas, compras, planeamientos y nuestros proveedores», agregó.
Nini viene de un trabajo en la distribución y para ello cuenta con herramientas de gestión que brindan información sobre productos, comportamiento del cliente e información que ayudó a conocer las necesidades de los consumidores. «La pandemia nos agarró en un momento en el que estábamos preparados», explicó Diego Rubolino y agregó sobre su modelo de gestión: «La compañía tiene un foco que son los clientes, trabajamos pensando en ellos, entendiendo lo que necesitan».
Para terminar, reflexionó sobre el futuro y brindó su opinión: «Creo que en la Argentina el modelo tradicional va a seguir existiendo, los minoristas necesitarán un servicio integral de su negocio y de alguna manera buscar una solución para abastecerlos. Nini va por el camino de dar servicio y estar cerca de sus clientes, siempre enfocados en los minoristas». «Los grandes pilares para lograr ese objetivo son: estructura y capacidad operativa; equipos comerciales de alto impacto; máxima información para la gestión. Serán fundamentales para un modelo de distribución y abastecimiento, algo que saben nuestros proveedores, que son una pata fundamental para nuestro negocio», concluyó.
Nota completa en la edición octubre de Revista RETAIL.
