Alrededor de 4.000 empresas de 91 países ya se han registrado hasta la fecha.
Con la ayuda del nuevo programa de financiación del Gobierno Federal, la principal feria comercial mundial de alimentos y bebidas está apoyando el reinicio de los expositores alemanes en las ferias comerciales
Anuga 2021 está listo para raras y está desempeñando un papel clave en el éxito de re -Inicio del mercado. Al mismo tiempo, la feria comercial líder mundial de alimentos y bebidas también está estableciendo nuevos puntos de referencia relacionados con el concepto: la feria comercial líder mundial combina las grandes fortalezas de un evento físico con características digitales pioneras en la forma de Anuga @home. El enfoque híbrido permite a los profesionales de la industria alimentaria descubrir presencias y productos feriales atractivos y conectarse con socios de contacto relevantes a través de canales innovadores. El concepto de higiene garantiza la mayor seguridad posible # B-SAFE4business | Anuga y el nuevo Check | Anuga , que regula de forma óptima la admisión de todos los participantes de la feria en relación con COVID.
Anuga está registrando actualmente un resultado intermedio positivo: alrededor de 4.000 empresas de 91 países ya se han registrado y se esperan más registros, especialmente en forma de participaciones conjuntas de países. La Anuga de este año no coincidirá con el alcance internacional completo de expositores en comparación con eventos anteriores debido a la pandemia. Sin embargo, se están llevando a cabo las 10 ferias comerciales y se cubre todo el recinto de Koelnmesse. Las participaciones de países con mayor número de expositores proceden de Bélgica, Alemania, Francia, Grecia, Italia, Países Bajos, Polonia, España, Turquía y Estados Unidos.
Bajo el tema clave «Transform», la principal feria comercial mundial de alimentos y bebidas está retomando temas pioneros en el futuro este año y presenta, entre otras, innovaciones de proteínas basadas en células, productos sustitutivos de la carne, etiqueta limpia, libre de, secciones de salud y alimentos funcionales. Los congresos que se celebran paralelamente a la feria también abordan el tema clave. Por ejemplo, la New Food Conference está celebrando su debut en Anuga este año con un enfoque en las proteínas de origen celular. Además, la conferencia de sostenibilidad del Center for Sustainable Corporate Management (ZNU) examinará la complejidad de una amplia gama de desafíos de sostenibilidad en toda la cadena de suministro, como, por ejemplo, el clima, los envases, las pérdidas de alimentos y los derechos humanos. La cumbre de la innovación, Newtrition X,
El Gobierno Federal también está apoyando el reinicio de ferias comerciales. Con la ayuda del nuevo programa de financiación del Ministerio Federal de Economía y Energía (BMWi), las pequeñas y medianas empresas con sede en Alemania recibirán apoyo financiero para participar en las principales ferias comerciales internacionales en Alemania, y por lo tanto también en Anuga. El objetivo de este programa es apoyar la comercialización de productos, procesos y servicios innovadores de la manera más eficiente posible para abrir mercados de exportación. La financiación comprende una subvención para los gastos de alquiler y construcción del stand de hasta 12.500 euros.
