ISM comienza en 2022 con una jornada con segmento de dulces y bocadillos que incluirá también la región de Asia/Pacífico.
ISM, la feria comercial más grande del mundo para dulces y bocadillos, está programada para celebrar su debut asiático en Tokio. Japón en el corazón del este de Asia. La nueva feria comercial se llevará a cabo del 13 al 15 de abril de 2022 en el Tokyo Big Sight bajo el nombre ISM Japan y servirá como el centro de información, comunicación y redes para la industria en la región.
ISM Japan es la primera feria comercial de este tipo en Asia y está orientada al modelo a seguir de la feria comercial más grande del mundo para dulces y bocadillos: ISM en Colonia. El estreno, en el que se esperan más de 200 marcas, refleja el papel de liderazgo mundial de Koelnmesse en la industria de dulces y bocadillos, así como en la industria de alimentos y bebidas.
ISM Japan es una mejora natural de los segmentos de alimentos y bebidas existentes de Wine & Gourmet Japan, así como de las ferias comerciales de alimentos establecidas que están organizadas por el Japan Food Journal – FABEX, Festival de postres dulces y panadería, Food & Drink OEM Matching Expo, Feria de la Industria de Fideos y Salón de Alimentos Premium. Esto conducirá a una sinergia más eficiente entre los eventos y ofrecerá a todos los visitantes profesionales una paleta de productos más amplia. Las siete ferias gastronómicas bajo un mismo techo unirán una amplia competencia de la industria y, por lo tanto, ofrecerán una experiencia ferial óptima y orientada a los negocios.
Varios de los factores clave que llevaron a ISM a ingresar al mercado japonés son un crecimiento anual previsto del 6.2% en el mercado de dulces de Asia y el Pacífico de 2020 a 2025 y el hecho de que Japón es el sexto mercado de dulces más grande del mundo. Sumado a esto, la instalación de acuerdos de libre comercio con la Unión Europea y los EE. UU. Hacen actualmente más atractiva la entrada al mercado de productos alimenticios del exterior.
«Con la introducción de ISM Japan, estamos expandiendo nuestra cartera del segmento de dulces y bocadillos para incluir también la región de Asia / Pacífico. Vemos aquí un enorme potencial de crecimiento, particularmente a través de la asociación estratégica con Japan Food Journal, que ha estado en mercado durante más de 20 años y que ha ampliado sus ferias año tras año. De esta manera, no solo estamos creando sinergias adicionales con los eventos en el lugar, sino que también estamos ampliando constantemente nuestro papel como líder internacional en la organización del comercio de alimentos. ferias y eventos relacionados con el procesamiento de alimentos y bebidas. Estamos seguros de que estamos creando un valor agregado significativo para la industria con este nuevo evento de lanzamiento «, comentó Gerald Böse, presidente y director ejecutivo de Koelnmesse GmbH.
Bastian Fassin, presidente del grupo de trabajo AISM y miembro del comité ejecutivo de la Asociación de la Industria de Confitería Alemana (BDSI), también apoya el avance hacia Japón: «El mercado de confitería japonés representa un gran pero gratificante desafío para todos los fabricantes debido a la exigencias de alta calidad en productos y envases. Por ejemplo, Japón ya es el mercado de exportación más importante en el este de Asia para la industria de confitería europea, que también se extiende a toda la región del Pacífico a través de sus acuerdos comerciales regionales «.
Junto con sus seis ferias comerciales asociadas, ISM Japón atraerá a más de 1.000 expositores y poco menos de 80.000 visitantes profesionales de Asia y el este de Asia. Está previsto que ISM Japan tenga lugar del 13 al 15 de abril de 2022.
