Starbucks Corp. y la Universidad Estatal de Arizona se están asociando para crear una instalación cuyo objetivo es impactar positivamente el futuro del planeta.
El gigante del café y ASU están uniendo fuerzas para crear el ASU-Starbucks Center for the Future of People and the Planet, una investigación y una rápida innovación destinada a encontrar nuevas formas de diseñar, construir y operar tiendas Starbucks. Programado para abrir en diciembre en el campus de ASU en Tempe, Arizona, la instalación se construirá con los mismos principios que el centro Tryer de Starbucks, un laboratorio de incubación en el centro de soporte de la compañía en Seattle, donde los empleados pueden probar, aprender y adaptar ideas rápidamente. para una toma de decisiones más rápida.
Durante su primer año, el nuevo centro se centrará en tiendas más ecológicas. Desarrollará y abrirá el programa Green Stores de Starbucks para continuar innovando soluciones para las tiendas Starbucks «e inspirar a otros a diseñar, construir y operar carteras de edificios que minimicen los impactos ambientales a lo largo de su ciclo de vida», afirmó el minorista. (Lanzado en 2018, el marco de Greener Stores está diseñado para establecer un nuevo estándar para diseñar, construir y operar tiendas Starbucks, con el compromiso de diseñar, construir y operar 10,000 «Greener Stores» a nivel mundial para 2025).
Como parte del esfuerzo, se desarrollará una hoja de ruta para los esfuerzos educativos de Greener Stores, con un juego de herramientas y una biblioteca de aprendizaje. Estará disponible para las partes interesadas de Starbucks y otras partes interesadas de la industria.
Las nueve tiendas Starbucks con licencia que se encuentran en los cuatro campus de ASU en el área metropolitana de Phoenix servirán como laboratorios de innovación para probar y evaluar estrategias resultantes de la investigación del centro. Las pruebas en la tienda incluirán nuevas ofertas de alimentos y bebidas a base de plantas diseñadas para reducir la intensidad del carbono, estrategias para mejorar el reciclaje y la circularidad (incluidos los reutilizables) y nuevas tecnologías que incluyen inteligencia artificial y aprendizaje automático. (Las tiendas están a cargo de Aramark).
El nuevo centro también se centrará en la alimentación y el bienestar, y la mejora de la comunidad.
“Durante los últimos años, hemos estado reinventando Starbucks para nuestro futuro y transformando la forma en que impulsamos la innovación en Starbucks”, dijo Kevin Johnson, director ejecutivo de Starbucks. “A medida que nos enfocamos continuamente en mejorar la experiencia de Starbucks, presentando nuevas y emocionantes innovaciones en bebidas y reimaginando las experiencias de los clientes tanto en la tienda como a través de relaciones digitales más personalizadas, constantemente nos desafiamos a nosotros mismos para encontrar nuevas formas de devolver más de lo que tomamos, utilizando nuestro poder a gran escala para crear una sociedad mejor en la que todos vivamos «.
El centro incluirá científicos, investigadores y personal de apoyo, incluidos expertos en la materia de Starbucks y ASU. Inicialmente, más de 15 profesores y personal de toda la universidad apoyarán las actividades del ASU-Starbucks Center. A medida que el centro se expanda, su alcance y capacidad aumentarán aprovechando la amplia experiencia y la fuerza en innovación de ASU.
Starbucks se asoció por primera vez con ASU en 2014 para desarrollar el Plan de logros universitarios de Starbucks. Desde entonces, la asociación se ha expandido para incluir Pathway to Admission, Starbucks Global Academy y un programa de becas de sostenibilidad.
ASU y Starbucks están alineados en nuestras misiones para brindar un servicio completo a las comunidades a las que servimos y construir un futuro mejor tanto para las personas como para el planeta ”, dijo el presidente de ASU, Michael M. Crow. «A través de este nuevo centro, ASU proporcionará un valor único en términos de investigación y experiencia transdisciplinaria para colaborar con Starbucks para desarrollar, probar y validar estrategias que, en última instancia, se pueden escalar a tiendas y comunidades a nivel mundial».
Fuente: Chain Store Age
