Danone anunció que Yogurísimo contará con probióticos gracias al trabajo realizado junto al CONICET.
La periodista María Belén Ludueña fue la encargada de conducir la presentación de la última innovación de Danone junto al CONICET: el primer yogurt del mercado que ayuda a prevenir enfermedades gastrointestinales y respiratorias gracias a sus probióticos. Acompañaron a la host Laura Rapino, senior marketing director Danone; Sergio Romano, gerente de vinculación tecnológica COCINET; y María Pía Taranto, investigadora principal del CONICET de CERELA; quienes explicaron las particularidades que tiene este nuevo lanzameinto.
«Yogurísimo es una marca que pretende ser un super alimento que inspire a los argentinos a tener una mejor nutrición. Es por eso que nos alegra presentar este nuevo producto con tecnología de CONICET que ayuda a prevenir enfermedades gastrointestinales y respiratorias», comentó Rapino y agregó: «Yogurisimo tiene el compromiso de innovar. En los últimos cinco años nos propusimos tener recetas más saludables y este avance junto al CONICET al que llamamos ‘La perfección hecha yogurt’”.
«La alianza con el CONICET surgió con el objetivo de brindar mejores productos y ellos ponen foco en el desarrollo científico. Hace tres años arrancó esta historia y el año pasado firmamos el contrato de licencia para poder hacer uso de esta licencia probiótica que colabora con el sistema gastrointestinal y respiratorio», prosiguió y añadió: «Para nosotros es una alegría, un momento único, un hito. Es la posibilidad de poner el propósito de la marca en acción, llevándole la evolución de la marca y el trabajo el CONICET a las casas de los argentinos».
Por otro lado, Romano comentó: «Para nosotros es un convenio único y novedoso en términos que nos permite llegar por primera vez con un producto a la mesa de todos los argentinos, a través de una empresa con el prestigio de Danone, no solo por el conocimiento de marca sino por la calidad de los alimentos». «Cuando hacemos ese salto de que nuestra tecnología llegue al mercado lo hacemos con compañías que sabemos que van a cuidar eso», continuó. Además, explicó que «los envases tengan el logo del CONICET nos alegra porque es un modelo de inspiración para que los jóvenes decidan investigar o sepan de qué se trata el organismo».
Para terminar, Taranto se encargó de manifestar que esta tecnología no se logra de un día para otro. «Esta tecnología lleva en estudio muchos años. Se trata de una cepa un micro organismo probióticos, que tienen una funcionalidad benéfica para nuestros organismos. Sirven para aumentar las defensas y para que nuestro roganismo se pueda defender de cualquier enfermedad viral o bacterial», afirmó y cerró: «Esta investigación comenzó ante el gran nivel de desnutrición que hay en el país. Siento una enorme emoción, gratitud, porque para mi trabajar para mi país es prioritario».
De esta manera quedó anunciado formalmente que Yogurísimo a partir de ahora contará con el sello del CONICET y sus productos tendrán probióticos que ayudarán a prevenir enfermedades gastrointestinales y respiratorias. Un gran logro para un acuerdo entre una empresa privada y un organismo público.
