El Malbec ícono de la bodega se elaboró íntegramente con vides en cabeza y refleja la máxima expresión del terroir mendocino.
Bodega Doña Paula lanzó la nueva cosecha de su vino más emblemático: Selección de Bodega 2021, un Malbec de altura elaborado en Gualtallary que refleja la máxima expresión del terroir mendocino.
Desde su creación en 1999, Selección de Bodega se consolidó como el ícono de la bodega. En esta cosecha, la innovación llega de la mano de la incorporación total de uvas provenientes de vides en cabeza (bush vines), un sistema ancestral casi olvidado en Mendoza que aporta concentración, complejidad y pureza a la elaboración del vino.
El Malbec nace en Finca Aluvia, Valle de Uco, a 1.350 msnm, un terruño reconocido por sus suelos pedregosos y calcáreos, sumados al clima extremo de montaña. El resultado es un vino de aromas intensos a frutas negras, violetas y especias, con notas minerales, taninos firmes y un potencial de guarda de hasta 20 años.
La cosecha 2021 forma parte del programa de investigación «Terroir in Focus», que permitió identificar las características únicas de Finca Aluvia para la producción de vinos de carácter y elegancia. «Selección de Bodega representa nuestra búsqueda de la máxima expresión del Malbec en Argentina. La cosecha 2021 resume más de veinte años de investigación y pasión por el terroir, en una edición limitada que refleja lo mejor de nuestra historia», explicó Martín Kaiser, Director de Viticultura y Enología de Doña Paula.
El vino tuvo 24 meses de crianza en barricas de roble francés (50% de primer uso) y se presenta con un violeta profundo, aromas de moras, arándanos, frambuesas y violetas, junto a notas de tiza y grafito. En boca combina estructura y frescura, con un final prolongado.
A lo largo de su historia, Selección de Bodega obtuvo reconocimientos internacionales que lo posicionan entre los grandes Malbec del mundo. Su cosecha anterior recibió 96 puntos en Descorchados, además de 95 en International Wine Challenge y 94 de James Suckling y Tim Atkin.
Con esta nueva edición, Doña Paula reafirma su compromiso con la excelencia, la innovación y la sustentabilidad, consolidando a Selección de Bodega como un vino de referencia de Argentina hacia el mundo.
