Salpimentar abrió en colectora Este.
La colectora este de Panamericana a la altura del kilómetro 50,500 ya cuenta con una nueva alternativa para encontrar productos gourmet en un almacén boutique.
Salpimentar, la apuesta de un pilarense que se lanzó en el rubro (dentro de un nuevo complejo comercial en crecimiento en las calles La Florida y Pisco) e intenta brindar productos que no estén en los supermercados tradicionales.
Se trata de productos gourmet, carnes envasadas al vacío de OHRA Pampa, vinos, quesos, chocolates, parrillas y elementos de parrilla y encurtidos, conservas y escabeches de la Patagonia. Los elementos de parrilla, por su parte, incluyen asadores completos, carbón y leña.
“La idea es que encuentres algunos productos que no están en un supermercado tradicional. Algo distinto a la oferta y en la calidad”, describe Esteban Tomé Fuentes, el nuevo comerciante local. “Tengo unos chocolates belgas con reducción de vinos. Una Pyme argentina que difícilmente encuentres en producción masiva en un supermercado”, recomendó el pilarense de 37 años.
“En bebidas, tenemos las latas de Quiquia. Cervezas locales muy ricas. Los productos son de primera calidad y espero que nos conozcan por eso, por la excelencia de los productos”, subrayó.
El centro comercial donde se instalaron está en desarrollo. Ya hay una librería y se está por abrir una cafetería. “La idea es que haya más flujo en el lugar”, señaló Tomé Fuentes.
La apuesta
“Siempre trabajé en relación de dependencia, en el sector público en CABA. Hace tiempo quería hacer esta transición, tener mi propio local con una impronta distinta en la zona”, explicó.
En cuanto a la situación del país y la era post pandemia, el comerciante fue claro. “Si uno espera el contexto adecuado en este país para emprender un negocio, difícilmente te decidas. Para mí fue el momento adecuado, porque cumplí una etapa”, sentenció.
“Soy de Pilar de toda la vida. Mi familia es de Pilar. Es el lugar donde elegí para instalarme y vivir. Trabajar cerca de casa es una gran ventaja en calidad de vida”, concluyó.
Fuente: Pilar a Diario
