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¿Se desacelera la inflación de alimentos en diciembre?

18 diciembre, 2024
en Mercado
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Las cuatro tendencias para el consumo de alimentos en 2023

La suba de alimentos se frenó en la segunda semana de diciembre.

La suba de los alimentos registró una desaceleración en la segunda semana de diciembre, según los relevamientos de consultoras privadas. Sin embargo, los analistas esperan que el índice de precios al consumidor (IPC) de diciembre termine por mostrar un leve repunte en comparación al 2,4% de noviembre, debido a factores estacionales vinculados al consumo por las Fiestas.

De acuerdo con EcoGo, los alimentos y bebidas tuvieron un incremento del 0,3% en la segunda semana del mes, lo que refleja una fuerte baja respecto a las semanas previas. La consultora proyectó que, con aumentos del 0,5% esperados para las próximas semanas, la inflación en alimentos consumidos dentro del hogar alcanzaría un 3,3% en diciembre, mientras que al incorporar alimentos fuera del hogar, el indicador se ubicaría en 3,2%. Para el índice general de precios, EcoGo ajustó su proyección mensual a 3%.

Por su parte, Analytica informó una suba semanal del 0,7% en alimentos y bebidas, lo que lleva el promedio de las últimas cuatro semanas a 2,8%. La consultora estima que el IPC de diciembre cerraría en 2,3%, por debajo del registro de noviembre. Entre las categorías con mayores aumentos se encuentran frutas (9,2%), aceites y grasas (6,4%) y otros alimentos (5,5%), mientras que las verduras mostraron bajas del 9,2%, atribuibles a factores estacionales.

En la misma línea, LCG relevó una caída del 0,3% en alimentos y bebidas en la segunda semana de diciembre, luego de un aumento del 1% en la semana previa. De este modo, la suba promedio mensual se ubica en 2,5%, mientras que la medición acumulada de las últimas cuatro semanas llega a 2,3%. En cambio, Econviews registró una variación positiva del 0,8%, explicada por subas en carnes (2,7%) y bebidas (1%), aunque compensada parcialmente por una baja en verduras del 3,8%.

Fuente: Infobae 

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