Elcor comenzó a elaborar productos de la marca y busca reactivar tres plantas inactivas.
En medio de una profunda crisis financiera y en concurso de acreedores desde febrero, la cooperativa láctea SanCor firmó un acuerdo con el grupo cordobés Elcor, productor de la reconocida marca Tonadita, para poner en marcha tres de sus plantas paralizadas. La reactivación comenzará por las unidades de Devoto, en Córdoba, y Gálvez, en Santa Fe, mientras que una tercera planta aún está en proceso de definición.
Elcor, con sede en Villa María, aportará materia prima, capital de trabajo y estructura comercial, y ya comenzó a elaborar productos bajo la marca SanCor. Los primeros alimentos en salir al mercado fueron manteca, queso y crema, con el objetivo de ampliar gradualmente el portafolio. La estrategia no implica una compra ni una transformación societaria, sino una alianza comercial para recuperar capacidad productiva hoy inutilizada.
La producción ya está en marcha y avanzará por etapas. «Arrancaron con manteca y seguirán con quesos y crema. El acuerdo no tiene una fecha límite», señalaron fuentes al tanto del convenio. La situación de SanCor es crítica: pasó de procesar 4 millones de litros de leche por día en los años ochenta a solo 50.000 o 60.000 actualmente, con una estructura comercial desarticulada y una planta de personal que se redujo a 850 empleados.
Tonadita es una empresa familiar con 27 años de trayectoria que, además de abastecer a cadenas de comida rápida, supermercados y mayoristas, exporta a más de 30 países. Produce con marca propia, para terceros y marcas blancas, y cuenta con una planta también en Chile. Según allegados al acuerdo, Elcor intentó acercarse a SanCor durante dos años sin éxito, hasta que finalmente logró avanzar con esta propuesta de colaboración.
Mientras tanto, SanCor continúa explorando alternativas. La cooperativa mantuvo reuniones con posibles inversores como Adecoagro, el mayor productor de leche del país, y también habría habido contactos con un grupo internacional con presencia en América Latina. El pasivo de SanCor sigue en evaluación, y el 13 de junio vencerá el plazo para que los acreedores presenten sus solicitudes en el concurso preventivo. Entre los principales acreedores figura el Fondo IGG, además de bancos y fondos del exterior.
Fuente: La Nación
