El estudio que revela el crecimiento de un negocio en América Latina.
En un mundo cada vez más conectado, el mercado de entrega de comidas está experimentando un auge sin precedentes, especialmente entre los Millennials. Según un reciente estudio de Nextbite, el 71% de los Millennials en América Latina solicita alimentos listos para consumir al menos una vez por semana, lo que está transformando la forma en que interactuamos con la comida.
La tecnología fue clave en esta revolución. Aplicaciones como iFood, líder en descargas con 27 millones en Brasil, Colombia y México, y Rappi, con 14,72 millones de descargas en la región, han sabido capitalizar esta tendencia. En Argentina, PedidosYa reina como la aplicación más popular, con una impresionante red de más de 40.000 repartidores atendiendo a más de 80.000 comercios en 80 ciudades clave.
Lo que distingue a estas plataformas es su enfoque en la hiperpersonalización. Ángelica Arévalo, jefa de Estrategia y Desarrollo Comercial en Infobip, resalta cómo la tecnología está permitiendo ofrecer experiencias de entrega únicas y personalizadas. Desde chatbots que recomiendan platos según los gustos del cliente hasta el uso de drones para entregas rápidas y eficientes, las empresas están redefiniendo la experiencia de entrega de alimentos.
Los chatbots han demostrado ser especialmente populares entre los Millennials, con un impresionante 70% reportando experiencias positivas. Estos chatbots pueden ofrecer mucho más que un simple menú en PDF, proporcionando información nutricional, detalles sobre los ingredientes y hasta opiniones de otros clientes, todo dentro de la misma aplicación de chat.
Por otro lado, la logística de última milla ha alcanzado nuevas alturas con el uso de drones. Empresas como Meituan en China han implementado drones para recoger y entregar pedidos de comida, evitando las complicaciones normativas al establecer rutas eficientes y seguras en áreas urbanas.
En Estados Unidos, startups como Flytrex están expandiendo el uso de drones para entregas de comida, prometiendo un servicio más rápido y eficiente. Aunque actualmente la cobertura es limitada, se espera que esta tecnología se vuelva más común a medida que las regulaciones locales se adapten.
La combinación de tecnología innovadora y un enfoque centrado en el cliente está transformando el mercado de entrega de comidas, con los Millennials liderando el camino hacia una experiencia más rápida, personalizada y conveniente.
