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Molinos acelera su apuesta por la innovación con la compra de NotCo

11 junio, 2026
en Retailer, Industria
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Molinos acelera su apuesta por la innovación con la compra de NotCo

La empresa controlada por la familia Perez Companc incorpora una de las marcas más reconocidas del universo plant-based en América Latina.

Molinos Río de la Plata anunció la adquisición de las operaciones de NotCo en Argentina y Uruguay, una decisión que le permitirá sumar a su portafolio una de las marcas más reconocidas del segmento de alimentos de origen vegetal y fortalecer su presencia en categorías vinculadas a las nuevas tendencias de consumo.

La operación forma parte de la estrategia de crecimiento que la compañía viene desarrollando en negocios de mayor valor agregado, en un contexto en el que los consumidores muestran un interés creciente por productos innovadores, funcionales y alineados con nuevos hábitos alimentarios.

Fundada en Chile en 2015 por Matías Muchnick, NotCo se convirtió en una de las foodtech más destacadas de América Latina gracias a su propuesta de alimentos elaborados a partir de ingredientes vegetales y al uso de inteligencia artificial para desarrollar productos capaces de replicar el sabor y la experiencia de los alimentos tradicionales.

La compañía desembarcó en Argentina en 2021 y rápidamente ganó visibilidad con productos como NotMayo, NotMilk, NotBurger y NotIceCream. Su propuesta logró captar la atención de consumidores interesados en alternativas vegetales, respaldada por una estrategia de marketing disruptiva y el apoyo de importantes inversores internacionales.

Sin embargo, en los últimos años el mercado plant-based comenzó a atravesar una etapa de mayor madurez. Tras el fuerte crecimiento inicial, muchas empresas del sector enfrentaron desafíos para sostener sus niveles de expansión, en línea con una desaceleración observada en distintos mercados a nivel global.

Para Molinos, la incorporación de NotCo representa una oportunidad para ampliar su presencia en segmentos vinculados con alimentos de origen vegetal, bebidas y nutrición funcional, además de complementar su participación en el negocio de alimentos congelados.

«La incorporación de NotCo Foods representa una oportunidad para seguir fortaleciendo nuestra capacidad de innovación y acompañar la evolución de las preferencias de los consumidores», afirmó Agustín Llanos, CEO de Molinos Río de la Plata.

Por su parte, desde NotCo destacaron que la operación permitirá dar continuidad al desarrollo de la marca en la región. “Encontramos una nueva casa para NotCo Argentina, que va a permitir continuar con el legado y potenciar todo lo construido en estos años”, señaló Matías Muchnick, fundador de la compañía.

La adquisición se suma a la estrategia de diversificación impulsada por Molinos en los últimos años. La empresa busca fortalecer su posicionamiento en categorías con potencial de crecimiento y responder a las nuevas demandas de los consumidores, que cada vez valoran más productos diferenciados, saludables y con propuestas innovadoras.

Se trata además de una de las operaciones más relevantes realizadas por la compañía en los últimos años. Anteriormente, Molinos había concretado la compra de la marca Sibarita y de su planta de alimentos congelados en Pilar, reforzando su presencia en segmentos de mayor dinamismo dentro de la industria alimentaria.

Fuente: La Nación

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