¿Quién está detrás de la hamburguesa vegetal?
Un producto inédito fue presentado en Argentina: hamburguesas de carne vegetal. Se trata de un comestible que está generado a través de diversos procesos y es prácticamente igual a una hamburguesa de carne vacuna.
La firma Frizata lanzó en el mercado nacional “Friburguer”, una hamburguesa plant-based que apunta a presentar una alternativa gastronómica a los productos tradicionales.
En ese sentido, la compañía ideó el novedoso producto, que está elaborado en base a plantas, pero que por una serie de procesos mantiene la indulgencia, el sabor y la textura de una hamburguesa convencional.
Por su parte, Adolfo “Tato” Rouillon, uno de los referentes de la marca, explicó: “Friburguer es la primera hamburguesa plant-based de Argentina, y se diseñó para poder replicar la experiencia del sabor, olor y textura de la carne, sin usar ni un gramo de carne”.
Fuente: Impulso Negocios
