Este martes se celebra en conmemoración de la apertura de «La Estrella Argentina», el primer supermercado del país.
Este 17 de diciembre se celebra en la Argentina el Día del Supermercadista, en conmemoración de la apertura de «La Estrella Argentina», el primer supermercado del país y de América del Sur. Inaugurado en 1951 en la ciudad de Mar del Plata por Bernardino Brasas y su equipo, este establecimiento fue pionero en implementar el modelo de autoservicio, una innovación que ya era común en Estados Unidos y empezaba a popularizarse en Europa.
En sus primeros días, «La Estrella Argentina» no operaba como un supermercado, sino como un gran almacén. Sin embargo, pronto adoptó el sistema de self service, lo que permitió a las amas de casa realizar sus compras de manera más autónoma y rápida. Con el lema «Sírvase Ud. mismo y pague a la salida», el negocio se convirtió en un espacio de compra familiar, donde los clientes podían seleccionar sus productos y pagar al final del recorrido, transformando la experiencia de compra en un nuevo modelo de comercio minorista en la región.
El Día del Supermercadista, instaurado oficialmente para recordar esta fecha, destaca la importancia del sector en la economía del país y rinde homenaje a los profesionales que han contribuido al desarrollo del comercio minorista en la Argentina. Desde su origen, los supermercados han jugado un papel clave en el abastecimiento de productos esenciales a las familias argentinas y continúan siendo un pilar fundamental en la estructura económica nacional.
