ADELANTO WEBRETAIL – Laura Kobrinsky, directora de Supermercados Modelo, brindó un panorama sobre las medidas implementadas a partir del COVID-19.
El camino por la pandemia es largo, sinuoso y lleno de obstáculos, los cuales pueden ser atravesados y superados con estrategias e ideas. En base a este contexto, Laura Kobrinsky, directora de Supermercados Modelo, comentó cuáles fueron las iniciativas que llevaron adelante desde la compañía. “Nuestra estrategia comercial siempre está basada en la diferenciación”, sostuvo y agregó: “Los ejes que hemos decidido trabajar fuertemente a partir de esta nueva etapa son: potenciar nuestro servicio de envío a domicilio, con el lanzamiento de nuestra app –la primera en la ciudad-; revisión general de nuestro surtido e implantaciones de acuerdo a los nuevos hábitos de compra; nuestro formato descentralizado nos permite accionar más rápidamente que las cadenas nacionales o multinacionales; adecuación de nuestra política de precios, entendiendo la situación actual de nuestros clientes; aumentamos la agresividad en nuestras acciones y adicionamos financiación a través de Ahora 3 y Ahora 6; y buscamos ser la mejor opción de la compra en la ciudad, siempre cuidando la ecuación servicio – calidad – precios”.
De cara al futuro inmediato, le consultamos a la directora de la cadena sobre si consideran que hay medidas preventivas que llegaron para quedarse y respondió: “Varias de ellas seguramente se mantendrán, todas las relacionadas al cuidado de nuestro personal y clientes -sanitarias y de higiene-, como así también las medidas comerciales. Esta situación ha llegado para cambiar nuestras formas de vida y por ende las del consumo”. Por otro lado, hizo hincapié a sus perspectivas a futuro, las cuales “siempre son optimistas, sin dejar de ser conscientes de las innumerables dificultades a las que nos enfrentamos día a día. Las crisis siempre representan una oportunidad y en ese sentido trabajamos”.
Para terminar, hablamos con Laura Kobrinsky sobre el manejo que tienen con los proveedores, luego de que las cámaras anunciaran que las cadenas no iban a comprar productos que superen los Precios Máximos de referencia. Con respecto a este tema, la directiva aseguró: “Hemos tenido inconvenientes con productos básicos de la canasta familiar como azúcar, aceites, harinas y leches, por mencionar algunos. Hemos optado por discontinuar algunas marcas –aun cuando el costo haya sido ofrecer menos opciones de las habituales a nuestros clientes–”. “Estamos adaptados en un cien por ciento a los Precios Máximos que rigen para la provincia de Entre Ríos”, concluyó.
Nota completa en la edición junio de Revista RETAIL.
