Con un espacio más amplio que el año pasado, el encuentro abrió su agenda con reclamos por la informalidad y la presión fiscal y foco en negocios y empleo.
(Cobertura especial). Las 44° Jornadas de Supermercadismo Argentino comenzaron este miércoles 23 de septiembre en el Complejo Ferial Córdoba, bajo el lema «Integración y Futuro del Retail Iberoamericano». El encuentro es organizado por la Cámara de Supermercados y Autoservicios de Córdoba (CASAC), con el acompañamiento de la Cámara Argentina de Supermercados (CAS), la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA) y la Secretaría de Comercio de la provincia de Córdoba.
La nueva edición se desarrolló en un espacio mucho más amplio que el Hotel Quorum de Córdoba Capital, donde se realizó el encuentro el año pasado. Durante la apertura, Mario Moreno, presidente de CASAC, explicó el cambio de sede y el crecimiento de las Jornadas: «Nos animamos a hacerlo en un lugar más grande porque nos quedó chico el año pasado. Estamos en proceso de desarrollo».
«Nosotros de corazón abierto hemos logrado estás instalaciones gracias al gobierno de Córdoba», expresó Moreno. Luego, el presidente de CASAC se refirió al escenario que atraviesa el consumo y manifestó su preocupación por la informalidad y la competencia del comercio que opera fuera del circuito formal: «Somos el 40% del ingreso que recibe la provincia. Sabemos que el consumo está detenido, pero también que hay negocios que se hacen por plataforma y estar fuera del radar fiscal. Buscamos que el comercio desleal nos perjudique».
Consumo, informalidad y presión fiscal
Víctor Palpacelli, vicepresidente de CASAC y presidente de CAS, puso el foco en el vínculo entre los distintos actores de la cadena: «Hoy vivimos una jornada dinámica, donde el Retail se reúne con la industria». En ese contexto, destacó una medida implementada junto al Gobierno de Córdoba: «Hacer hincapié en algo importante que se hace en momentos especiales: al gobierno de Córdoba por sumarse a un plan de 6 cuotas sin interés a través de Bancor, que ayuda a salir de la contracción que vivimos».
La informalidad fue otro de los ejes planteados durante la apertura. Palpacelli señaló la necesidad de generar espacios de trabajo entre los distintos sectores: «Necesitamos seguir trabajando sobre la informalidad. Hay que disminuirla. Tenemos que aportar todos los sectores para que se abran mesas de trabajo permanentes, ya que es un tema que nos afecta a todos». A su vez, se refirió a la presión fiscal: «También estamos necesitando a bajar la presión fiscal en toda la Argentina. Sabemos que están trabajando y queremos que sepan que pueden contar con nosotros».
Rondas de negocios, un puente entre la producción y el comercio
Las rondas de negocios constituyen uno de los principales espacios de las Jornadas y buscan generar encuentros entre supermercados, compradores, fabricantes, distribuidores, importadores y empresas proveedoras. Al respecto, Carlos Vernier, director de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), señaló: «Gracias por hacer uso de las rondas de negocios, está herramienta que acerca al comercio con la industria”.
En ese sentido, explicó las dificultades que enfrentan algunos productores para acceder a las góndolas: «Agrupamos a 1600 cámaras, sabemos que generalmente tenemos productores en todo el país con productos buenos que no llegan a las góndolas porque no tienen facilidad. Las rondas de negocios es una herramienta para que puedan lograrlo».
Vernier también se refirió al acompañamiento de la provincia y a su regreso a Córdoba: «Agradecemos el acompañamiento que tenemos del gobierno de la provincia. Siempre tenemos que estar juntos. Estoy feliz de estar nuevamente en Córdoba».
Cabe recordar que en la edición anterior participaron 250 empresarios, se realizaron 4.562 reuniones comerciales y el 42% derivó en acuerdos concretados.
Empleo y articulación entre el sector público y privado
Marcos Torres Lima, ministro de Desarrollo Social y Promoción del Empleo de Córdoba, centró su intervención en la generación de trabajo y en la articulación entre el Estado y las empresas. «Gobernar es generar empleo. Generar las condiciones para que el sector público y privado genere esa sinergia que haga crecer el sector», manifestó. El funcionario también destacó el vínculo con el sector supermercadista: «Estamos agradecidos a todos los supermercadistas por acompañarnos en las políticas que impulsamos con el gobierno. La mejor política social es generando empleo».
Por su parte, Fernando Sibilla, ministro de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica de Córdoba, se refirió a las expectativas vinculadas con las rondas de negocios: «No tengo dudas que las rondas de negocios nos van a dar grandes satisfacciones». El ministro también destacó la importancia de sostener el diálogo entre el Estado y el sector productivo: «La confianza se construye a medida que distintos gobiernos van llevando una política de estado en el tiempo, teniendo como hilo conductor el diálogo. Nosotros no podemos llevar adelante una política pública si no tenemos diálogo con ustedes, quienes llevan adelante el sector productivo».
Acuerdo para impulsar productos cordobeses
Durante la apertura de las Jornadas, el Ministerio de Producción de Córdoba firmó un convenio con CASAC para fortalecer la comercialización de productos cordobeses en supermercados y autoservicios de toda la provincia, bajo la marca «Hecho en Córdoba». El acuerdo contempla acciones para dar mayor visibilidad a los bienes y servicios producidos en la provincia, además de facilitar el acceso de productores a capacitaciones y mentorías en comercialización y marketing.
Por su parte, CASAC trabajará junto con supermercados y autoservicios para promover la exhibición de productos cordobeses mediante cartelería y espacios específicos en góndola, y brindará capacitaciones a los proveedores beneficiarios. El objetivo es generar nuevas oportunidades de comercialización para productores, emprendedores y MiPyMEs cordobesas y fortalecer su vinculación con los canales comerciales de la provincia.
Expo, negocios y conocimiento
Durante dos días, las Jornadas reunieron a propietarios y directivos de supermercados, compradores, distribuidores, industrias, proveedores y especialistas a través de tres dimensiones: Expo, negocios y conocimiento. La exposición comercial permaneció activa durante ambas jornadas, mientras que las rondas de negocios y la agenda de conferencias abordaron diferentes desafíos del supermercadismo.
La programación incluyó temas como competitividad, precios, comportamiento del consumidor, inteligencia artificial, rentabilidad, prevención de pérdidas, marcas propias y nuevas generaciones empresarias.
El jueves 24 de septiembre, la agenda continúo con conferencias y paneles sobre prevención de pérdidas, el futuro del comercio, abastecimiento, marcas propias y otros temas vinculados con la actividad. La jornada finalizó con la conferencia «¿Por qué Vendemos?», a cargo de Laureano Turienzo, y posteriormente se realizó el acto de cierre oficial de las Jornadas y la entrega de reconocimientos.
Una acción sustentable para el cierre
Como parte del compromiso ambiental y social de las Jornadas, el Banco de Alimentos estuvo presente en el predio para retirar, al finalizar el evento, los productos alimenticios que los expositores decidan donar. La propuesta invitó a dejar disponibles, al cierre de su participación, aquellos productos que no vayan a retirar.
El Banco de Alimentos de Córdoba es una fundación sin fines de lucro que rescata alimentos aptos para el consumo que salen del circuito comercial, los clasifica, almacena y distribuye entre organizaciones sociales que asisten a personas en situación de vulnerabilidad. Actualmente, la organización llega a más de 560 organizaciones y cerca de 87.500 personas en la ciudad de Córdoba y su interior.
