Según Scanntech, el consumo aumentó frente a junio en todas las regiones y formatos, aunque se mantiene un 4,3% por debajo del mismo mes de 2024.
El consumo en autoservicios de todo el país aumentó 3,4% en julio respecto a junio, según el relevamiento mensual de Scanntech sobre un panel de 725 puntos de venta. Sin embargo, frente al mismo mes del año pasado, la caída fue del 4,3%.
La facturación total mostró un alza del 3,6% mensual y del 24% interanual, impulsada por un incremento de precios del 0,9% en el mes y del 26,6% en los últimos doce meses. El ticket promedio se ubicó en $8.795, lo que representa un 1,5% más que en junio y un 34% por encima de julio de 2024.
En cantidad de tickets, el aumento fue del 2,1% mensual, aunque todavía se observa una baja del 7,4% interanual. Las unidades por ticket subieron un 0,6% frente al mes anterior y un 5,9% en comparación con 2024.
Comportamiento por regiones
Comportamiento por regionesEn el Área Metropolitana, la facturación creció un 6,4% mensual y un 16,9% interanual. El consumo aumentó 6,6% frente a junio, pero retrocedió 11,7% respecto a 2024.
En el Interior, la facturación avanzó 10,1% mensual y 26,7% interanual. El consumo subió 9,3% respecto al mes anterior, aunque mostró una caída del 1,2% interanual.
Evolución por formatos
Todos los formatos de autoservicio registraron mejoras mensuales en consumo:
- Autoservicios chicos: facturación +12,9% mensual y +23,4% interanual; consumo +8,3% y +1,6%, respectivamente. Ticket promedio $6.795 (+0,7% mensual, +32% interanual). Se emitieron 631.929 tickets (+12,1% mensual, -6,5% interanual), con un promedio de 3,4 unidades por ticket (-0,9% y +1,6%).
- Autoservicios medianos: facturación +21,4% y +24,2%; consumo +17,6% y +4%. Ticket promedio $7.566 (-0,9% y +34,2%). Se registraron 519.075 tickets (+13% y -7,4%), con 3,7 unidades por ticket (-2% y +4,8%).
- Autoservicios grandes: facturación +12,1% y +22,8%; consumo +8,3% y +4,1%. Ticket promedio $9.845 (+0,2% y +34%). Hubo 664.617 tickets (+8,1% y -8,3%), con 5,1 unidades por ticket (-0,5% y +6,3%).
- Self independientes: facturación +21,3% y +24,4%; consumo +15,1% y +3,6%. Ticket promedio $10.811 (+0,8% y +33,1%). Total de tickets: 1.092.572 (+5,6% y -6,6%), con 6 unidades por ticket (0% y +6,5%).
Peso de las familias y precios
En facturación, los alimentos concentraron el 64% del total, seguidos por bebidas (20,8%), cuidado personal (8,1%) y limpieza (7,2%). En consumo, los alimentos representaron el 48,2%, las bebidas el 43,8%, el cuidado personal el 2% y la limpieza el 6%.
Los precios por familia mostraron variaciones mensuales moderadas: alimentos +0,8%, bebidas +0,2%, cuidado personal +1,1% y limpieza +0,5%.
Subfamilias y categorías destacadas
Las subfamilias con mayores aumentos de precios mensuales fueron cuidado del calzado (+3,7%), golosinas (+2,5%), cuidado capilar (+2,2%), congelados (+2,1%) y accesorios para hogar y auto (+2%). En términos interanuales, se destacaron congelados (+55,6%), golosinas (+37,9%) y bebidas sin alcohol (+36,9%).
En consumo, las categorías con mejor desempeño mensual fueron:
- Alimentos: leche (+0,8%), yogur (+0,5%), aceite (+0,3%), azúcar (+1,7%) y harina (-1%).
- Bebidas: refrescos (+0,2%), jugos en polvo (+0,4%), aguas (+2,6%), agua saborizada (+1,5%) y cervezas en lata individual (+3%).
- Cuidado personal: shampoo y acondicionador (+0,5%), papel higiénico (+1,5%), jabones de tocador (+1,1%), desodorantes (+2,2%) y cremas dentales (+0,6%).
- Limpieza: cuidado de la ropa (+0,5%), lavandina (+1,1%), limpiadores generales (+0,6%), suavizantes (+1,1%) e insecticidas (+0,5%).
