El último Radar de Scanntech mostró una nueva retracción en las ventas en volumen del canal tradicional. La facturación creció 21,3% impulsada por los aumentos de precios.
El consumo masivo en los autoservicios argentinos continuó mostrando señales de debilidad durante mayo. De acuerdo con el último Radar de Scanntech, las ventas en volumen registraron una caída del 4,2% interanual y acumulan una retracción del 5,9% en los primeros cinco meses de 2026.
En la comparación mensual, el consumo también retrocedió 2,9% respecto de abril, reflejando una tendencia que sigue afectando al canal tradicional. Sin embargo, la facturación avanzó 21,3% frente a mayo de 2025, impulsada principalmente por el incremento de precios y un mayor ticket promedio.
El informe destaca que el ticket promedio alcanzó los $10.119, con una suba interanual del 25,7%, mientras que la cantidad de tickets cayó 3,5% y las unidades por compra crecieron apenas 0,7%.
Por familias de productos, Alimentos fue la única que logró mostrar un desempeño positivo en consumo. La categoría registró un crecimiento del 2,5% respecto de abril y del 1,3% frente a mayo de 2025. En contraste, Bebidas cayó 9% interanual, Limpieza retrocedió 9,4% y Cuidado Personal disminuyó 2,6%.
Entre las categorías de alimentos con mejor desempeño se destacaron Azúcar (+15,4%), Fideos Secos (+7,1%), Harina (+5,2%) y Leche (+3,3%). El escenario fue diferente en otras familias, donde se observaron caídas significativas en categorías como Jugos en Polvo (-18,1%), Limpiadores Generales (-14,6%), Desodorantes (-12,7%) y Lavandina (-11,2%).
El relevamiento también muestra cambios en la composición de la canasta. Los alimentos ganaron participación en el consumo total y pasaron de representar el 46,1% al 48,7% en el último año. Por el contrario, las bebidas redujeron su peso relativo del 45% al 42,7%.
En cuanto a los formatos comerciales, todos registraron caídas de consumo frente a abril. En la comparación interanual, los autoservicios Self Independientes fueron los más afectados, con una retracción del 7,9%, seguidos por los autoservicios grandes (-4,6%) y medianos (-2,3%). Los autoservicios chicos fueron los únicos que lograron crecer en volumen frente a mayo de 2025, con una mejora del 1,3%.
A nivel regional, la zona Metropolitana mostró la menor caída interanual en consumo (-3,2%), mientras que Centro y Sur registró el retroceso más pronunciado (-6,7%). En Litoral y Norte la baja fue del 2,3%.
Respecto de los precios, la canasta de consumo masivo aumentó 1,8% en mayo frente al mes anterior. La familia Bebidas lideró las subas con un incremento del 5,7%, seguida por Alimentos (+1,6%) y Cuidado Personal (+1,2%). Limpieza, en tanto, registró una leve baja del 0,7%.
Los resultados reflejan que la recuperación del consumo continúa siendo esquiva para el canal tradicional. Mientras la facturación mantiene una evolución positiva gracias a los precios, el volumen de ventas sigue mostrando retrocesos en la mayoría de las categorías.
