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El consumo comenzó 2026 en baja: supermercados retroceden y el online lidera el crecimiento

3 marzo, 2026
en Mercado
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El consumo comenzó 2026 en baja: supermercados retroceden y el online lidera el crecimiento

En enero, el total de canales cayó 1,1% interanual. Supermercados y autoservicios profundizaron la caída, mientras el e-commerce avanzó 33%.

El consumo masivo inició 2026 con una nueva contracción. En enero, las ventas en el total de canales registraron una caída interanual del 1,1%, según el informe “Tendencias de Consumo Masivo – Enero 2026” elaborado por Scentia.

En la comparación mensual, el retroceso fue más pronunciado: -7% frente a diciembre. De este modo, el acumulado del año comenzó en terreno negativo, en línea con el dato mensual.

El desempeño volvió a mostrar fuertes diferencias entre canales. Los supermercados de cadena registraron una baja del 3,3% interanual, mientras que los autoservicios independientes retrocedieron 4,2%. En ambos casos, la contracción fue superior al promedio del mercado.

El canal mayorista mostró un comportamiento más estable, con una caída de 0,8%, y las farmacias retrocedieron 2%. En contraste, el comercio electrónico volvió a destacarse con un crecimiento interanual del 33%, consolidándose como el único canal con expansión significativa en volumen. También los kioscos y tradicionales (K+T) lograron cerrar el mes en positivo, con un avance del 2,7%.

Canastas: comportamiento dispar según categoría

El análisis por categorías reflejó una dinámica heterogénea. En el total de canales, la canasta de Impulsivos creció 7,5% interanual en enero, posicionándose como una de las pocas con resultado positivo. Alimentación también mostró una suba del 5,3%.

En el otro extremo, Bebidas sin alcohol cayó 8,5%, Limpieza de Ropa y Hogar retrocedió 4,3% e Higiene y Cosmética bajó 2,8%. Perecederos registró una caída del 2,7%.

En supermercados de cadena, la mayoría de las canastas mostró resultados negativos. Bebidas sin alcohol cayó 9,8%, Perecederos 7% e Impulsivos 6,2%. Solo Limpieza de Ropa y Hogar evidenció una leve variación positiva de 0,5%.

En autoservicios independientes, el deterioro fue más profundo en algunas categorías: Bebidas sin alcohol retrocedió 11,4% y Perecederos 11,2%, mientras que Impulsivos creció 2,6%.

En mayoristas, el desempeño fue más equilibrado. Se registraron subas en Bebidas con alcohol (7,8%), Impulsivos (8,3%) y Desayuno y Merienda (6,5%), aunque Bebidas sin alcohol volvió a mostrar una fuerte caída, del 12,4%.

El canal online crece en todas las canastas

El comercio electrónico mostró un crecimiento generalizado en todas las categorías relevadas. Bebidas sin alcohol avanzó 43,9%, Alimentación 41,1%, Limpieza de Ropa y Hogar 33,8% e Impulsivos 28,7%. Incluso Perecederos creció 22,8% interanual.

El dato confirma la consolidación del canal online como el principal motor de crecimiento dentro del consumo masivo, en un contexto en el que los formatos físicos tradicionales continúan afectados por la retracción del gasto.

Contexto macroeconómico

El informe también contextualiza los datos en el escenario económico. En enero, el IPC interanual se ubicó en 82,9%, mientras que la producción industrial mostró una baja interanual del 3,9% en noviembre. El desempleo se situó en 6,6% en el tercer trimestre de 2025.

Con este inicio de año, el consumo masivo mantiene una dinámica de recuperación parcial y segmentada por canal, con el comercio electrónico como principal excepción a la tendencia contractiva.

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