La venta de los más de 110 locales de la marca se resolvería en noviembre. El Desembarco, DGSA e Int Food son los principales interesados.
La venta de la operación de Burger King en Argentina entró en su etapa final. Según fuentes del sector, la definición de los nuevos propietarios de la cadena de hamburgueserías —que cuenta con más de 110 locales en todo el país— se concretaría durante la primera quincena de noviembre.
El proceso de transferencia está siendo coordinado por el BBVA, banco encargado de recibir las propuestas de compra en nombre de Alsea, la compañía mexicana que posee la licencia de Burger King en la región. Entre los grupos que presentaron ofertas se destacan tres nombres, con uno que se perfila como favorito: El Desembarco, firma argentina que manifestó formalmente su interés y encabeza la lista de competidores.
El Desembarco, el candidato con más fuerza
Conducido por el empresario Julio Gauna, El Desembarco acaba de inaugurar su local número 41 y mantiene presencia en Buenos Aires, Rosario, Neuquén, Comodoro Rivadavia, Salta, Gualeguaychú, Chaco y Jujuy, además de una sucursal en Miami y una próxima apertura en Paraguay.
“Queremos seguir expandiéndonos, pero sin perder la cercanía, la calidad y el espíritu que nos distingue”, expresó Gauna recientemente. Desde la compañía confirmaron que su participación en la licitación de Burger King responde a una estrategia de expansión sostenida, con foco en el desarrollo local y el empleo argentino.
El grupo también controla las cadenas Mr. Tasty, con 15 locales en Buenos Aires, y Mila & Go, marca especializada en milanesas premium que abrió su primer punto de venta en Pilar.
Otros interesados
Además de El Desembarco, DGSA, operadora de Kentucky, Sbarro y Chicken Chill, también presentó interés por la red de Burger King. En tanto, el grupo ecuatoriano Int Food, dueño de Wendy’s y KFC en la región desde 2018, habría iniciado conversaciones para conocer las condiciones de la operación.
Ambos grupos poseen experiencia en el rubro de fast food y cuentan con estructuras consolidadas para asumir la gestión de una red de más de 100 locales.
Por qué Burger King deja Argentina
La decisión de Alsea de desprenderse de Burger King Argentina responde a un proceso de pérdida de rentabilidad que se arrastra desde antes de la pandemia. La cadena perdió el segundo puesto del ranking local de hamburgueserías frente a Mostaza y sufrió el impacto del cierre de locales emblemáticos, como el de Corrientes y Florida.
La creciente competencia de propuestas “gourmet” —entre ellas El Desembarco— y la caída del consumo agravaron el escenario. Aunque la marca intentó reposicionarse con productos más saludables, las ventas no lograron recuperarse.
Según la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), el consumo gastronómico se redujo entre un 20% y un 30% desde marzo de 2025, lo que afectó directamente la performance del sector.
Fuente: Iprofesional
