El acuerdo con amec afespan consolida un hub de innovación y negocio: 3.300 expositores, +100.000 m² y 30% internacionales en la próxima edición.
Alimentaria + Hostelco firmó un acuerdo con amec afespan para acelerar el negocio de panadería y pastelería en su edición 2026 (23 al 26 de marzo, Fira Barcelona – Gran Via). La jugada apunta a tres frentes: mejores condiciones de exhibición para las empresas asociadas, curaduría de compradores internacionales y un salón bakery más grande y diverso.
El movimiento llega en un sector que, en 2024, rozó los 2.000 millones de euros y que está reconfigurando su competitividad sobre dos ejes: digitalización (eficiencia, trazabilidad) y sostenibilidad. En este marco, Coffee, Bakery & Pastry duplicará su superficie y reunirá a +170 empresas, con una propuesta más internacional.
«Es un paso muy relevante para reforzar la presencia de la panadería y la pastelería», subrayó J. Antonio Valls (Alimentaria Exhibitions). Desde amec, Joan Tristany destacó la oportunidad para ganar proyección internacional y exhibir innovación y liderazgo del tejido industrial.
Con +3.300 expositores (30% internacionales), +100.000 m² y 900 compañías de 70 países, Alimentaria + Hostelco 2026 refuerza su rol como hub entre retail, horeca y foodservice, con foco en innovación, negocio y apertura de mercados.
