La compañía estuvo presente en la segunda edición del Food Delivery Day, que tuvo lugar en Costa Salguero y reunió a restaurantes, plataformas y proveedores del sector.
En un mercado local que cuenta con una penetración del negocio de las apps de delivery de apenas el 6%, Rappi, , la plataforma tecnológica líder en Latam, acelera sus planes de crecimiento para fortalecerse en todo el país apalancado en su estrategia Turbo que pretende quintuplicar su volumen en los próximos años e integrar a su ecosistema para impulsar sus ventas.
La estrategia fue presentada en la segunda edición del Food Delivery Day, un encuentro que convocó a dueños de restaurantes, referentes de logística y líderes de plataformas tecnológicas del sector. En su segunda edición, el encuentro brindó charlas y workshops sobre rentabilidad, tecnología y crecimiento del delivery.
Rappi participó del encuentro con Franco Lena, Country Manager de Rappi Argentina y Uruguay, y con Matías Laks, Country Manager de Rappi Colombia, quienes ofrecerion una mirada sobre «Los próximos cinco años del delivery, mirados desde adentro». Allí los ejecutivos trazaron un mapa del negocio para los próximos años.
«Hace poco tiempo atrás los gastronómicos sentían un rechazo hacia el delivery, pero hoy lo ven como una gran oportunidad para hacer crecer el negocio», aseguró Matías Laks. El ejecutivo señala que hoy el delivery es una parte fundamental de todo negocio gastronómico y que va a ganar el que entregue el pedido en menor tiempo y con la mejor calidad. Según datos propios de Rappi, el usuario promedio no camina más de cinco cuadras hasta un restaurante para comer, a menos de que se trate de una salida o encuentro social.
«El delivery ya no compite con el salón: amplía el negocio, y la siguiente etapa es hacerlo mucho más rápido. Los restaurantes que ajustan su operación para producir en minutos pueden capturar nuevas ocasiones de consumo, crecer de forma incremental y competir no solo con otros restaurantes, sino también con la decisión de cocinar en casa», puntualizó Laks.
