En su marca propia y en la apertura en Colombia para el 2024.
Qüem, cadena de supermercados de congelados, planifica duplicar la cantidad de sucursales con aperturas en Mendoza, Córdoba, San Juan, Rosario y Catamarca. Además, ampliará su capacidad con una inversión de u$s 200.000 y abrirá internacionalmente por primera vez.
«Hay mucho por hacer», asegura Walter Giaccaglia, presidente de la compañía. En total cuenta con 22 sucursales activas (16 franquicias y seis propias) con un tamaño promedio de 45m2. Cada una tiene más de 30 marcas y alrededor de 300 productos, desde frutas, vegetales, rebozados y hamburguesas hasta postres y viandas.
Si bien tiene más presencia en Buenos Aires, la cadena ya había dado su primer salto al interior con su local en Puerto Madryn. Pero su plan actual implica abrir una nueva tienda todos los meses hasta fines de 2025 para llegar a las 50 sucursales. Varias de ellas ya tienen fecha y locación.
Por un lado, en junio inauguró la de San Martín, en Mendoza. En julio, abrió en Recoleta (CABA) y Canning (provincia de Buenos Aires). Por otro lado, en septiembre abrirá en Córdoba y al mes siguiente en San Juan. A esto se le suman las aperturas confirmadas en Rosario y San Fernando del Valle de Catamarca.
En cuanto a su marca propia, este año la compañía lanzó By Qüem, su etiqueta de frutas, verduras y rebozados congelados. Ahora, deciden invertir en un nuevo packaging y la posibilidad de asumir algunas tareas de la marca propia que hasta el momento eran tercerizadas.
Por el lado de la internacionalización, la compañía planea abrir en Colombia debido a que Giaccaglia conoce de cerca el mercado colombiano. Ahí tiene una empresa que se dedica a hacer instalaciones y servicio técnico para un gigante de las telecomunicaciones. Además, fundó una compañía que provee internet a los turistas que se hunden 180 metros bajo tierra para visitar la Catedral de Sal en Zipaquirá.
La tienda debut estará ubicada en Bogotá y se inauguraría recién durante el primer semestre de 2024. «Va a ser un negocio propio y lo vamos a armar con proveedores locales», asevera. Y agrega: «Allá el modelo de tienda de cercanía no está tan desarrollado. Va a ser un desafío».
El plan de expansión contempla otros destinos. Tuvieron charlas con potenciales socios en Paraguay, pero por el momento no hay confirmación. «Hemos analizado también Chile y Uruguay, sin embargo todavía no hemos encontrado el partner ideal».
