Ariel Nuñez, técnico del Baking Center de Lesaffre, participará del Primer Campeonato Nacional de Medialuna Artesanal de Grasa y Manteca.
La cita entre los mejores panaderos del país, será el próximo 8 de junio en el marco de la la FITHEP Expoalimentaria Latinoamericana 2022 , que se realiza entre los días 6 y 9 de junio en el Centro Costa Salguero.
El prestigioso Jurado estará integrado por Juan Manuel Herrera, Matías Panizza, Vicente Campana y Ariel Gravano. En tanto que la Dirección Técnica de la competencia estará a cargo de la Maestra Pastelera Andrea González.
La jornada comenzará a las 15.30hs con la recepción de los participantes y de las medialunas elaboradas por ellos. A las 16 horas, frente al auditorio, se realizará la presentación de los productos, para luego comenzar con la tarea de peso y degustación de las distintas piezas por parte del Jurado, para luego dar inicio a la etapa de evaluación. Finalmente, a las 19hs. se develará la incógnita y el Jurado elegirá al ganador.
Por su parte, durante los tres días de la Feria, Lesaffre Argentina estará presente con un stand que contará con una serie de actividades para clientes, proveedores y el público en general. Allí los visitantes podrán conocer y profundizar sobre los productos y las soluciones de Lesaffre para la panificación, además de tomar contacto con los representantes de las distintas áreas de la empresa.
«Estamos muy contentos de reencontrarnos en esta Feria que siempre es un faro para el sector. Este año con más razón ya que contamos con un stand de Lesaffre en Fithep Degusta donde habrá distintas actividades, sino también estamos muy entusiasmados por la excelente representación que tendremos, con Ariel Nuñez, técnico de Lesaffre, en el Primer Campeonato Nacional de Medialuna Artesanal de Grasa y Manteca», contaron desde la empresa.
