Así lo manifestó Enrique Martínez, director de Franquicias de Eroski.
Con el objetivo de abrir 75 franquicias a lo largo de este año, Eroski refuerza su confianza en el formato de ultraproximidad Rapid, que ya cuenta con 46 activos. La compañía espera crear más de 350 empleos en 2022 y seguir creciendo en ventas de forma sostenible. De esta manera, mantuvimos una charla con Enrique Martínez, director de Franquicias de Eroski.
– ¿Cuáles han sido las principales novedades de su negocio franquiciado durante el 2021?
– Eroski mantiene el ritmo de aperturas de franquicias de años anteriores, arroja un balance de más de 250 inauguraciones en los últimos cinco años, finalizando el año con 577 supermercados franquiciados, con un excelente comportamiento en ventas de la red y con un crecimiento de un 14% respecto a las ventas antes de la pandemia en 2019.
– ¿Ya saben la cantidad de aperturas que harán este año?
– Continuamos expandiendo la red franquiciada con el foco puesto en Andalucía, Madrid, Castilla-La Mancha, Extremadura y Levante, de cara a los próximos años. Durante el ejercicio 2022, Eroski tiene previsto inaugurar 75 franquicias. Estimamos que se crearán más de 350 nuevos empleos y esperamos seguir creciendo en ventas de forma sostenible.
– ¿Cómo está evolucionando la franquicia Rapid?
– Tras cinco años desde su puesta en marcha, el formato Rapid de Eroski ha doblado en 2021 el ritmo de aperturas de las tiendas con esta enseña. Actualmente cuenta con 46 supermercados Rapid, 20 de ellos fueron inaugurados el pasado año lo que supone un claro impulso a este formato de ultraproximidad.
– ¿Qué motivaciones impulsan las franquicias de Eroski?
– La franquicia de Eroski parte de dos motivaciones diferentes, una son los emprendedores que buscan el autoempleo para ellos y su entorno cercano que representan el 57% del total de franquiciados y la otra es la de los inversores y empresarios de la distribución alimentaria, con un riesgo reducido y una rentabilidad adecuada. Este perfil contabiliza ya el 43%, en clara línea ascendente en los últimos años.
Fuente: Info Retail
