La certificación libre de gluten según la normativa vigente, y el aval de la Asociación Celíaca Argentina, brindan una nueva oportunidad para las personas que deben consumir alimentos libres de gluten.
En el Día del Celíaco, Sidra 1888 reafirma su compromiso de ofrecer productos de calidad que cuentan con la certificación como libre de gluten otorgada por la autoridad sanitaria, cumpliendo con la legislación vigente y asegurando que los productos son 100% libres de gluten.
Como sucede con muchos alimentos, las bebidas también son motivo de preocupación para las personas que deben seguir una dieta libre de gluten. Es por eso que, desde el año 2018, Sidra 1888 logró estar presente en nuevos canales de venta como los healthy fast foods y dietéticas para llegar a más consumidores para que disfruten de esta bebida en cualquier ocasión.
La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten: conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y productos derivados de estos cereales. Es una enfermedad autoinmune – lo que implica que el propio sistema reacciona ante la ingesta de gluten – y si bien puede presentarse en miembros de una misma familia por predisposición genética, también puede desarrollarse de manera particular. Se calcula que actualmente, en Argentina, 1 de cada 100 habitantes puede ser celíaco.
“Contar con la certificación Libre de Gluten – sin TACC en nuestros productos es muy importante no sólo para la comunidad celíaca, sino también para todos aquellos que deben respetar una dieta libre de gluten. Por eso, la incluimos en nuestras comunicaciones y en todas las etiquetas, para que sea fácil identificar por todos los consumidores, quienes demuestran cada vez más un mayor interés por el contenido de los productos que consumen”, comentó Vanina de Martino, gerente de Marketing sidras, vinos&spirits de CCU Argentina.
