COBERTURA WEBRETAIL – Diego Hernández, gerente de Cuentas de Scanntech, lideró el webinar que llevó a cabo la compañía junto a CAS y FASA.
La empresa de tecnología que cuenta con mas de 30 años de trayectoria y con la red de locales conectados más grande de la región, llevó adelante una jornada junto a CAS y FASA donde brindaron un panorama sobre el consumo en este 2021.
Antes de comenzar a hablar de los números y las tendencias, Diego Hernández, gerente de Cuentas de Scanntech, aseguró: «Contamos con 490 colaboradores, 61.000 locales en América Latina, +650 millones de tickets por mes procesados y más de 1100 locales conectados». «Somos una empresa de tecnología, trabajamos a nivel ticket y eso nos da mucha información. Hace unos años nos abrimos y hablamos con algunos grupos inversores extranjeros, lo que nos obliga a tener seguridad de la información”, continuó.
Overviews del consumo en el primer bimestre
En febrero se registra una contracción del -13,2% en consumo, noveno mes consecutivo de caída de la demanda. En marzo se espera que el valor sea igual o algo mayor. “Nuestro panel está basado en autoservicios y cadenas regionales”, contó Hernández y agregó: “Hay que tener en cuenta que febrero del 2021 tiene un día más que el del 2020, lo que la caída hubiese sido más suave, aunque más profunda Vs. los meses anteriores”.
Las superficies más chicas son las más afectadas por la pérdida en consumo, de la misma manera que las zonas de NSE (Nivel Socio Económico) más bajo en GBA. “Lo que es el interior del país, por un lado las grandes ciudades y otras las grandes periferias, tuvieron una caída del consumo bastante pareja”, afirmó.
¿Cómo cerró febrero? Alimentos y bebidas son el driver de caída, concentrando el 90% del volumen de la canasta ya que no se incluyen aquí los grandes supermercados. A partir del marzo 2020 las marcas A recuperaron parte del volumen tomado por las B brands durante en 2019, sin embargo aún hay una fuerte reducción del surtido en primeras marcas. “Les quiero contar es cómo dividimos las marcas A, B y C. Nosotros tratamos de hacer esta clasificación a través de los socios, para hacerlo lo más transparente posible”, comentó y detalló que las marcas A están 30% por encima de los precios Vs. promedio de la categoría; ese promedio lo apunta el precio de las marcas B; mientras que las marcas C cuestan un -30% vs el promedio de la categoría”.
Las marcas B se encuentran desarrolladas en los NSE bajos, teniendo oportunidad de crecer en NSE altos en algunas categorías particulares donde ya tienen buena penetración. Por otro lado se habló sobre la canasta alimentos, donde las golosinas, la canasta básica, lácteos y desayuno son las familias con mayor contracción del consumo en lo que va del año.
En los alimentos la recuperación por parte de las marcas A es más marcada, impulsada principalmente por los incrementos de precios de las segundas marcas. “Las marcas B pudieron aumentar sus precios, por eso consideramos que las marcas A volvieron a tomar posición en el mercado”, explicó.
Por otro lado, en bebidas: aguas, jugos en polvo, vinos y las cervezas hasta 500cc mostraron las caídas en volumen más importante Vs. febrero 2020, algunos con fuertes incrementos de precios. “Lo que pasa en el mundo de bebidas con alcohol es completamente diferente a las de sin alcohol. El avance de los brands de bebidas fue similar al de alimentos, sin embargo el ajuste de precios en ambos tiers fue similar”, continuó Hernández.
“A grandes rasgos queríamos que vieran el crecimiento de las marcas B y la inserción en zonas donde no tenían llegada”, concluyó el gerente de Cuentas de Scanntech.
